İstiridye şeklinde olması nedeniyle 'istiridye mantarı' ismi verilen bu mantar türü, dünyanın pek çok yerinde yaprağını döken ağaçlar üzerinde kat kat salkımlar şeklinde büyür. Sıklıkla talaş ya da saman ortamında oldukça kolay büyüyebilen popüler mantarlardan biridir. Hoş bir koku ve damak tadına sahiptir.
Uşak ilinde bu mantarın yetiştiriciliğini yapan sevgili Veli YILMAZ kardeşime 0533 373 80 45 nolu telefondan veya aşağıdaki facebook linkine tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Detaylı bilgi almak için arayın bildiğim kadarıyla kargo ile de ulaştırabiliyor.
İstiridye Mantarının Faydaları....
1-İstiridye mantarları antibakteriyel özelliklere sahip
olduklarından doğal antibiyotiklerdir.
2-İstiridye mantarları antioksidan ve antibakteriyel
özelliklere sahip olduğundan bağışıklık sistemini
güçlendirir.
3-İstiridye mantarları Et gibi yüksek protein depolu
besinlerle eşdeğer proteinlere sahiptir.
4-Kolesterolü düşürür.İstiridye mantarlarında
bulunan levostatin denilen kolesterol düşürücü
madde bulunmaktadır.
5-Kabızlık sorununa birebirdir.
Kabızlık sıkıntısı çekenlerin genelde lif içeren
besinleri tüketmemelerinden kaynaklanmaktadır..İstiridye mantarı lif
alımını hızlandırır.
6-İstiridye Mantarı damar sertliği ve beyin
kanamasına karşı koruyucu bir besin deposudur.
7-İstiridye Mantarları anemiyi durduran ve tedavi eden
folik asit içermektedir.
8-Yüksek besin değerine sahiptir.İstiridye
mantarında vücut için önemli olan vitamin ve
mineraller bulunmaktadır.
Kalsiyum, fosfor ve demir minerallerini, B1,B6,B12
ve C vitaminleri bulunmaktadır.
9-İstiridye mantarının içinde bulunan polisakkaritlerin,
kanser hücrelerinin gelişimini durdurma özelliği
vardır.
10-İstiridye mantarının içinde bulunan Selenyum, E
vitaminiyle beraber yaşlandırmayı geciktirici
bilinmektedir.
Lütfen görüşlerinizi Bizimle paylaşın